かぼちゃパンの準備です。 Bistroオーブン 14番の蒸し物１０分の機能を2回使用。 柔らかく仕上がっています。 ホクホクが良い人は、1回でいいかもしれませんね。 オーブンはパンを焼くだけでは、もったいない(^^) 次回は、24番焼き芋機能に挑戦！

1年ぶりにzopf講習会 ヨーグルトライの生地でつくるミルフィーユ かぼちゃ、栗、ベーコン、チーズ。 いちじくとチョコレート。 二種とも、びっくりするくらいの具材を入れていく。 持ち帰り生地で、ミルフィーユの復習ができず そのまま、焼くことに。 香り…

キタノカオリを配合して、時間をかけたバゲットは、家族に好評。 クラムの水とびが、よかったみたい。 クチャつきと、もっちりの差は大きい。

2年前にフレブルはなこを我が家に迎えることになったキッカケは、ペットショップで出会ったフレブルの男の子でした。”マハロ”と名前までつけてしまうほど、娘が気に入ってしまい、すぐにでも契約してしまいそうな勢い(>_<)問題は男の子だということ。（トイ…

そんな時はおしゃべりがとまらない❤️ パン？大丈夫！早め早めのタイマーをかけたから(^^) 今日もありがとうございました。

シナモンロール、、、ミルク風味のアイシングをして、かわいいカゴで、お持ち帰りです(^^) 気づいていたかな？ ミキさんとキヨコさんは、今月で丸5年のお付き合い。 プレレッスンから、毎月かかさずに参加していただいている。 アドバイスをいただいたり、励…

10月のレッスンアイテム ライ麦粉と全粒粉使用 日持ちよく、美味しさが増してくる。 大好きなパン(^^)