5月のレッスンアイテム u字成形で、角食を焼きます。 蓋をして焼くからこそのしっとり感。 白ごまの香りたっぷりの食パン。 和食に合いますよ。

やっと、思うような形に、辿りつきました(^^)

春が来たからでしょうか 心が敏感、、、 忙しいお仕事の合間に。 学校の役員をしながら。 小さいお子さんを抱えながら。 お菓子教室を検索してたのに、なぜかパン教室に。 生徒さんとお話しすると、皆さん、いろいろ。 忙しい中で、教室に来てくれて。 来た…

焼きたいパンが、ありすぎて、、、 今日は、チェリーと赤ワインのカンパ。 撃沈！発酵かごから、出す時にプシュー、、、 なんと重い仕上がり(-.-;)y-~~~ チェリーの酸味と鼻から抜けるブドウの香り。 美味しいんだけどな〜 食感が、重ーい！ モチモチとは、…

日程アップ遅れますm(__)m 四月のアイテムです。