Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

熱がでました(´・_・`)

今朝から熱が、、、

インフルエンザの可能性ありと

診断されました。

発熱から、間もないので、検査ができないということ。

明日のレッスンは、中止とさせていただきます。

参加予定の方にはメールを差し上げましたが、念のため、こちらからもお知らせさせていただきます。

申し訳ありません。

お大事に、、、

今日のレッスンは、お子さんが熱をだされて、二人欠席。

参加された方も、お子さんのクラスが学級閉鎖。

インフルエンザが、流行ってますね。

明日は、雪?なんて予報もありますが、

皆さん、体調に気をつけてくださいね。

ということで、レッスンに余裕ができたので、ガトーショコラも作っちゃいました。前回より、お砂糖を減らして調整。

好みに近づいてきました。(*^^*)f:id:coupe0141:20170208134727j:image

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2月ベーコンエピ

2月初日のパン教室

しかも、ベーコンエピ

いきなり4人レッスンなんて、度胸の良いことをしたものです。

2グループに分かれて、作業。

そして、いつものように練習パンも。

皆さんのご協力により、無事終了できました。ありがとうございました。

エピは、ベーコンのほかに、チーズや、オリーブ。クリチ&オレンジピールも美味しいと、皆さんが話されていました。

アレンジしてみてくださいね。f:id:coupe0141:20170206135918j:image

自家製うどん

期限間近のフランス粉。

うどんに変身です。

小麦粉100%

塩          5%

水        50%

かた〜い!こんなベーグル、手ごねしたことあったな〜。

でも、今回は量も多いので、ビニール袋に入れて、足で踏み踏みです。

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