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Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

お鍋でプール

きよこさんに頂いたお鍋で

プールを焼きました。

 小麦粉は、北海道小麦  春よ恋

もっちりしてます。

トーストしても、軽すぎず、

しっかり食べたい時に、おすすめです。

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クロワッサン

5月は4月に引き続き、折り込みバター生地。

クロワッサンのレッスンを予定しています。

頑張りましょう〜

お待ちしてます(*^^*)

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パンオショコラ

いったい 何個 焼いただろう?

今度は、アーモンドスライスをトッピング。

ちょっと 暴れるのよね〜

サクサクおいしいけど(*^^*)f:id:coupe0141:20170328081807j:image

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ちぎりパン

ふつうの丸パン。バターロール。

型にいれて、ちぎりパン。

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みんなで、ちぎりながら食べるのって

なんだか楽しい(*^^*)

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こちらは、

話題のぎゅうきゅうロール

丸パンは、15㎝スクエア型

バターロールは、18㎝スクエア型

 

 

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パンオショコラ

ちょっと焼きすぎかな、、、?!

アーモンドスライスをトッピングしたほうがいいな。

毎日、折り込み作業。

気づくこと、いっぱい、、、楽しい。

春休みなので、食べてくれる人がいて

助かる(*^^*)

焼きたての  とろりチョコ

冷めてからの ほろっとチョコ

どちらが好きですか?f:id:coupe0141:20170324074242j:image

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シャンピニオンの乱

朝からフランスパン生地を仕込み、

クッペとシャンピニオン

笠が暴れる。焦げる、、、

クッペは、見た目いい感じ。

でも、好みのパンには仕上がらなかった。

小麦粉は、ドヌール

オーブンは、ビストロ 801f:id:coupe0141:20170317101148j:image

幸せな香り

朝から苺ジャムつくり。

小粒の安い苺 発見!

見ると買ってしまいます。

お気に入りの白ワインが

残っていたので

一緒にジャムに入れてみました。

美味しい、、、

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