Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

HP更新

 ここ数か月、放置したままになっていたHPを更新しました。

スマホ対応HPのデザインを刷新

そして、ITEM LISTのページ作成

 

まだまだ、未完成ですけどね。

いままで、教室で焼いてきたパンの写真を集めて、スライド形式で

ご紹介しています。

分類って難しいですね。

ちいさいパン おおきいパン 。。。。。って、なんだかな?と

 

思いつつ、とりあえず アップしました。


お時間のあるときに、見ていただけたら、うれしいです。

 

” ちょっと ここ 変ですよ~ ”って見つけた方は、

 

ご連絡いただけたら、さらにさらに うれしいです。

 

よろしくお願いします。(^^)/

 

 

あたふた、、、

長年、お世話になっているジオシティーズ

レンタルサーバーのサービスを終了するという

 

来年、3月までに  ホームページを引っ越さないと、表示されなくなってしまうのです。

 

早くしないと、間際になって苦しむのは、わかってるし(o_o)

 

得意分野でないだけに、あたふた、、、

 

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ワンコに  癒される

 

 

 

塩パン クレセントロール

11月のレッスンアイテム。

10月5日には発表したいと思いながら、いつまでもアイテムが決まらず。

はちみつ食パンにしようかな?

でも、春のほうが、いいんじゃないかな。

生クリーム食パンにしようかな?

たしかに美味しいけど、食事パンのカロリーあげなくてもいいんじゃない?

パンオセーグルにする?

10月のウォールナッツにライ麦入るし。

そんな自問自答の末、これ!!!

見た目や成形でも、テンション上がりそうでしょ(^^)

バターは控えめ

塩も何種類か、味比べできたらいいな、、なんて、思いばかりが膨らんでます。

塩ソムリエに選んでもらってます❤️

何にでも、スペシャリストはいるものですね。

 

初心者でも、できますか?    と言われれば、

    "どうぞ〜簡単ですよ〜"とは言えませんが

"どうしても、焼きたい!頑張る!"と言われれば  "一緒にがんばろ〜(^^)"という感じ。

 

11月は教室オープン5周年です。

みなさん、ありがとうございます。

お待ちしてます❤️

 

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Bistro 14番

 

かぼちゃパンの準備です。

 

Bistroオーブン  14番の蒸し物10分の機能を2回使用。 

 

柔らかく仕上がっています。

 

ホクホクが良い人は、1回でいいかもしれませんね。

 

オーブンはパンを焼くだけでは、もったいない(^^)

 

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次回は、24番焼き芋機能に挑戦!

 

ヨーグルトライ

1年ぶりにzopf講習会

ヨーグルトライの生地でつくるミルフィー

かぼちゃ、栗、ベーコン、チーズ。

いちじくとチョコレート。

二種とも、びっくりするくらいの具材を入れていく。

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持ち帰り生地で、ミルフィーユの復習ができず

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そのまま、焼くことに。

香りの良いパンです。