Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

天然酵母って?

"天然酵母表記問題に関する見解"

無事に読み終わりました。口頭でシェフから伺っていたけれど、実際に読んでみると とても勉強になりました。

天然酵母イース

イーストは、人工的なもの?

天然酵母は、安心・安全?その根拠は?

市販の酵母は、天然酵母なの?

天然酵母イーストの差別化はいつから始まったのか?

酵母により、パンの風味は変わるのか?

どれも、興味のあるテーマでした。

 

 

はじめての親子教室

私が楽しい!

子どもの発想は、面白いですね(^^)

カメの顔もアドバイスをいただきました。なるほど、目は、横だよね。

 

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ウィンナーロールも作りました。

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ありがとうございました❤️

次回は、ハリネズミを作ります

また、お待ちしてます。

 

MOTTAINAI ZOPF

冷凍です。パンです。代引きです。

!!MOTTAINAI ZOPF!!

やっと、開封できる〜(^^)

出てくる、出てくる、大きいパン、小さいパン。冷凍庫満タン!

前回は、私の留守中に届いて、主人が毎朝楽しみに食べていた。

なくなっちゃうよ〜と娘が心配してたけど、冷凍庫には沢山パンがあった。

でもでも、、、娘の言っていた意味が、今日わかった!

本当はこんなに沢山あったのだということが(*≧∀≦*)

さっそく、冷凍あんドーナツをいただきました。解凍しなーい。

美味しいから(^^)   しあわせ❤️

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動物注意

息子が体調を崩しているというので、

三連休の中日、仙台に様子を見に行こうと午後から車で向かいました。

水戸を過ぎたあたりでしょうか、かわいいタヌキの動物注意の標識発見!

写真を撮ろうと思ったら、なかなか難しい。そして、見逃す。

いつの間にか、夢中になって、やっとパシャリ!

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安心してたら、磐越自動車道で、イノシシの標識発見!次こそはと待つも、なかなか現れず。

東北自動車道を通って、仙台到着。

4時間近い高速で、一睡もせずにこんなに夢中になれるものがあるなんて。(^^)

帰りは、常磐自動車道で、福島を通って帰ることに。またもや、時々現れるイノシシを逃し、悔しがる私に、

"ほら、サルも"と運転席から、主人が加勢。間に合わず(>人<;)

次こそはと、iPhoneを構えて、やっとget!!

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ちょっとこれ、ポケモンgoのようになってますか?笑

時間のあるときに、"動物注意  標識"と検索してみてください。

いろいろな動物が出てきます。そして、全国共通デザインではないことがわかりました。

面白いです。