Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

戻りました。

息子の進学、引越しのため、仙台に一週間。

今晩、戻りました。

明日

4月5日に5月のレッスン募集を始めます。

お問い合わせいただいた方、ありがとうございました。

f:id:coupe0141:20180404235601j:imagef:id:coupe0141:20180404235616j:image

 

広告を非表示にする

白ごまプルマン

5月のレッスンアイテム

f:id:coupe0141:20180329141349j:image

u字成形で、角食を焼きます。

蓋をして焼くからこそのしっとり感。

白ごまの香りたっぷりの食パン。

和食に合いますよ。

 

広告を非表示にする

花パン

f:id:coupe0141:20180328065528j:image

やっと、思うような形に、辿りつきました(^^)

広告を非表示にする

心が敏感f^_^;

春が来たからでしょうか

心が敏感、、、

忙しいお仕事の合間に。

学校の役員をしながら。

小さいお子さんを抱えながら。

お菓子教室を検索してたのに、なぜかパン教室に。

生徒さんとお話しすると、皆さん、いろいろ。

忙しい中で、教室に来てくれて。

来たいと言ってくれて。

ありがとう💗   感謝です。

みなさんが、ほっとできる教室を目指して、

もちろん、おうちでパンが焼けるように。

楽しく、時には鬼になりながら(笑、、うそです)  

頑張ります。ありがとう💗

f:id:coupe0141:20180313170418j:image

 

 

 

 

 

 

広告を非表示にする

宿題がたまる、、、

焼きたいパンが、ありすぎて、、、

今日は、チェリーと赤ワインのカンパ。

撃沈!発酵かごから、出す時にプシュー、、、

なんと重い仕上がり(-.-;)y-~~~

チェリーの酸味と鼻から抜けるブドウの香り。

美味しいんだけどな〜

食感が、重ーい!  モチモチとは、言いません(^^)

f:id:coupe0141:20180308165039j:image

ノアレザン

2月最後のノアレザン レッスン

バゲットカンパーニュの試し焼きもお手伝いいだきました。ありがとうございました。(^^)

f:id:coupe0141:20180226143624j:image

バゲットカンパーニュの小麦粉は、教室でもお分けできるよう準備いたします。

ぜひ、ご利用ください。

 

 

 

広告を非表示にする