2017-11-10 なめらかプリン 低温調理 シェフに教えてもらった低温調理機。 プリンと茶碗蒸しを作りました。 同じ材料でも、火の通し方で、まったく 違う仕上がり。 美味しいです。そのうち、レッスンのおやつに現れるかも(^ ^)