読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

サワー種

シェフたちに、教えていただいたライ麦パン、いろんな本も読んで、頭の中が収拾がつかない状態。この辺で、しっかり整理してみよう。

ということで、まずは、サワー種つくり。

今日で、2日目。

面白くなってきた。いい感じ。

ちょっと、実験中。二種のサワー種。

f:id:coupe0141:20170511195549j:image

f:id:coupe0141:20170511195353j:image

 

広告を非表示にする