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Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

Pain au seigle et aux noix

ライ麦とくるみの入ったハード系パン

発酵種法

小麦粉は、春よ恋

クラスト   ガリガリ   クラム  もっちり

 こんなパンは、ほっとする(*^^*)f:id:coupe0141:20170404085434j:image