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Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

シャンピニオンの乱

パン作り

朝からフランスパン生地を仕込み、

クッペとシャンピニオン

笠が暴れる。焦げる、、、

クッペは、見た目いい感じ。

でも、好みのパンには仕上がらなかった。

小麦粉は、ドヌール

オーブンは、ビストロ 801f:id:coupe0141:20170317101148j:image