2017-01-26 ガトー ショコラ ド ナンシー ケーキ作り フランス🇫🇷東北部 ロレーヌ地方ナンシーの伝統的なケーキなんですって。 クグロフ型、アルプス型で焼いてみました。 同じケーキでも型が変わると雰囲気が変わり、ワクワクしてきます。