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Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

リエット

塩豚をストーブの上で、コトコト、、、 リエットを作りました。 パンにのせて、トーストして。 ハーブによって、いろいろアレンジできそうです(*^^*)

ミートローフ

シェフに教えてもらったミートローフ。 苦労したのは、、、ゆで卵(*_*) ツルンと殻が剥けなくて、、、。 とっても、美味しい。 でも、本当は未完成。 おいしいソースもあるのです。 さあ、あとちょっと。 がんばろう〜

ケークサレ

アスパラ4本、パプリカ1/4個 ハム2枚、シュレッドチーズ ブラックペッパー 混ぜて焼くだけ。 ケークサレ。 冷蔵庫の残り物 整理してます。 アスパラは、生のままで。 パプリカ大きめにカット。 次回への改善点

オムレツ

オムレツ と 豆苗&カニカマサラダ 卵がフワトロに仕上がると、 いい1日が、過ごせそうな気がする。 我が家のブームは、豆苗 ちょっと調べて見たら、なんだか身体に良さそうな、、、(*^^*)

欧風カレー

野菜ペーストたっぷりのカレー。 フレンチシェフに教えていただきました。 優しい上品なカレーができました。 身体にも良さそうです。