お腹がはち切れそうですが、食欲あり。 陣痛は、まだまだのようです。 早く、赤ちゃんに会いたいな。

ソミュール液に漬け込んだ肉を取り出し、少し熟成させて、真空パックして、低温調理器で。 いろんな道具を買ってるな〜と、急に可笑しくなってきた（≧∇≦） なかなかいい出来上がり、しかし、ちょっと塩っぱい。残念