"フォカッチャ"です。 イタリアの平焼きパン オリーブオイルをかけて、焼きます。 数年前、フォカッチャピザが流行った時がありましたね。 本当のフォカッチャって、どんなものなんだろう? イタリアに住む友人に聞いてみたところ、地方によって様々なフォカ…
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