パン教室開業前から、綴ってきたブログ。たくさんの思い出があり、なかなか決心がつかなかったけれど。 投稿しやすさ、スマホ対応などを考えて 、お引越しすることにしました。 今までのブログは、今年8月で閲覧できなくなります。 こちらでも、よろしくお願…
今回は、有塩バターを、折り込んでみました。いい感じです。おいしい! お食事には、この塩加減が合います。 はじめてパン教室にいらっしゃった方に "どんなパンを焼きたいですか?"と伺うと"クロワッサン"と答えが返ってきます。焼きたてのクロワッサンは、…
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