Coupe*クープ

おうちパン&ケーキ作りなどを記録しています。

奇跡の出会い  まぼろしのマハロ(ちょっと長文)

 2年前にフレブルはなこを我が家に迎えることになったキッカケは、ペットショップで出会ったフレブルの男の子でした。”マハロ”と名前までつけてしまうほど、娘が気に入ってしまい、すぐにでも契約してしまいそうな勢い(>_<)
問題は男の子だということ。(トイレが大変そう。男の子を飼ったことがない、大きくなるだろうな)
家族会議を繰り返す中、なぜか主人がブリーダーさんを探して、ブラックブリンドルのはなこを見つけ出したのです。(飼う気、満々?!)

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9月9日 スタバで わんわんパーティー がありました。

参加者は4組 偶然にも すべてフレブル(^^♪

同一犬種のみって、珍しいらしい。

ブラックブリンドルの ルアナちゃん、クリームの ななちゃん

パイドの ポテトくん ブラックブリンドルのはなこさん

 

しばらくして、ポテトくんの背中を見たとき、、、、あれ?お尻のところの白い線、、、どこかでみたことある!!!!!

 

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そう!! まぼろしのマハロくんだったのです(勝手にすみませんm(_ _)m ポテトくんです。)オーナーさんとお話して、わかりました。

ポテトくん、本当にオーナーさんに大切にされていて。

ドッグランに連れて行ってもらったり、泳いだり、楽しく暮らしているようです。


堂々としていますが、オーナーさんがコーヒーを買いに店内に移動したとき、

急にそわそわ子どものようになっていた姿がとても 可愛らしかったです(^^)

 

こんなことってあるんだな、、、

びっくり、嬉しい!

 

楽しい時間をありがとうございました。

 

 

アイシング

シナモンロール、、、ミルク風味のアイシングをして、かわいいカゴで、お持ち帰りです(^^)


気づいていたかな?


ミキさんとキヨコさんは、今月で丸5年のお付き合い。

 

プレレッスンから、毎月かかさずに参加していただいている。

 

アドバイスをいただいたり、励ましてもらったり。

 

5年という歳月は長い。

 

環境も少しずつ変わってくる。

 

それでも、時間を作って通ってくれている。

 

感謝の気持ちで  いっぱい。

 

本当にありがとう❤️

 

来月からも、そんな方たちがたくさんいる。

 

それぞれの方との出会いの日を思い出しながら、一人で感動している夜なのでした。

 

本当にありがとう❤️

 

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#つくば市#下妻市#土浦市
#2018年11月で5周年
#おいしいパンが焼きたいな

天然酵母って?

"天然酵母表記問題に関する見解"

無事に読み終わりました。口頭でシェフから伺っていたけれど、実際に読んでみると とても勉強になりました。

天然酵母イース

イーストは、人工的なもの?

天然酵母は、安心・安全?その根拠は?

市販の酵母は、天然酵母なの?

天然酵母イーストの差別化はいつから始まったのか?

酵母により、パンの風味は変わるのか?

どれも、興味のあるテーマでした。

 

 

今日の勉強

今年の夏は、エコール辻での講習会もお休み。

家で、ゆっくり勉強する。

なんて思っていますが、

誰かに報告しないと流されそうなので、

こちらで、、、

 

今日は、これを読む!

 

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宣言して、自分を追い込む(^^)