2017-02-04 自家製うどん 手作り 期限間近のフランス粉。 うどんに変身です。 小麦粉100% 塩 5% 水 50% かた〜い！こんなベーグル、手ごねしたことあったな〜。 でも、今回は量も多いので、ビニール袋に入れて、足で踏み踏みです。
2017-02-03 ガトーショコラ ケーキ作り チョコレート好きには、たまらない！ 昨日、小麦粉と一緒にチョコレートが 届いたので、作ってみました。 ハプニングだらけ(*^^*) "これが終わったら、はちみつ食パンを焼いて〜、それから、、、"なんて 考えながら、生地を型へ。 ？？？生地少ないな〜 (￣∇￣)メレンゲまぜてない！ 慌てながら、諦めずに仕上げました。 危ない危ない。 集中して作りましょう。反省。
2017-02-01 まつぼっくり 散歩 散歩しながら、まつぼっくり拾い。 クリスマスシーズンになると、いつも思う。あ〜ゴルフ場に、いっぱい落ちてたな〜(*^^*) 拾ってきた まつぼっくりは、いらなくなったお鍋で、塩茹でします。 そうすることで、虫とかをなくします。 茹でると、かさが閉じますが、しっかりと乾かすとキレイに開いてきます。 そして、保存。 こうやって、集めた材料で、一年の締めくくりにリースを作ったら、楽しいだろうなと思うのです。
2017-01-31 たまねぎデニッシュ パン屋さん 今朝は早起きして、ひつじ雲 まで、お散歩。 新作 たまねぎデニッシュ 折り込みの層が、あまりに美しすぎて 買ってしまいました。 たまねぎは、北海道産 おいしいデニッシュでした。 朝から、テンションあがってます(*^^*) 四つ折り二回、いいな♡
